自家醸造の極み　幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ワイン

まいど、きだです。金曜日に仕込み、２日あげて様子を見たところ、一回発酵したものの馬力がなく、ぷつぷつとしか発酵していないようでした。なので、発泡スチロールに湯タンポを入れ、保温。それでも活性が弱かったので、えいや～とコタツに入れることにし…