自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

梅酒 材料購入その3

まいど、きだです。昨日20日はウェルシアの日ということで買い物に。少し前にline pocket moneyで2000円分のクーポンをゲットしておりました。 購入したものは、ホワイトリカー二本で一本はノーマルなやつ、もう1つはブランデーベースのものです。Tポイント…

ワイン 材料切れ

まいど、きだです。コロナ影響下でコストコも行けず、つい二週間前に仕込んだら材料のグレープジュースが底をつきました。 肝心の出来は補糖一回なのでライトな仕上がり、酸味もやっぱり出てしまいました。うっすら考えているのが、一回前のものは補糖二回で…

ビール 材料購入

まいど、きだです。重い腰をあげて材料注文しました。金額は17000円。 比重計 王冠 モルト缶 フィラーの先っぽ ブリューランドに頼んだけど、希望の日に届かず。連絡入れたら向こうのミスが判明。到着までまだ時間かかりますわ。 なお、ハートランドの中瓶は…