自家醸造の極み　幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ビール

まいど、きだです。瓶詰めして４日経ちました。ペットボトルを触ってみると、カチカチ。また瓶の底には澱が沈殿し、上澄みはかなりクリアになってました。まだ完成品を飲んだわけじゃないけど瓶詰め少し早かったかも。梅酒瓶の中でクリアにさせてから瓶詰め…