まいど、きだです。コロナコロナ言ってる間に５月下旬ですね。外も大分暑くなってきました。５月20日にまたビール仕込んだので記録を。 前回と大きく異なるのは仕込み量だ。梅酒瓶を二本から三本へ。元々は23リットル仕込めるビール缶だから、無理なことは、…

まいど、きだです。味見をしてからほぼ毎日自作ビール飲んでます。 最終的な感想を。 炭酸弱めだったが、日数が経つと結構強くなってきた感がある。単純に熟成が進んでないうちに飲んでいた模様。 アルコール少し強め。炭酸が弱いからそう感じるんだろうな。…