まいど、きだです。最近はビールメインで醸造してるんだけど余力でどぶろく醸してます。それは結局焼酎になるんだけどね。 二週間前に仕込んだどぶろくを昨日蒸留しました。米とさつまいものどぶろくを初めて作ったのだが、蒸留したら芋焼酎っぽい香りを発し…
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