まいど、きだです。材料が余っているので２回目の仕込みを。 梅 白加賀 1kg 氷砂糖 600g ブランデーリキュール 1800ml カティーサーク 700ml 仕込みは超簡単。ブランデーリキュールに砂糖が入ってるので氷砂糖は少なめにしました。さて、ウィスキーも入れた…

まいど、きだです。木曜日に３回目の仕込みを行いました。材料は モルト缶(モーガンズ オーストラリアン ブロンド) 水20リットル 砂糖1100g です。大分こ慣れてきて、スムーズにやれました。 瓶３本分です。 モルト缶もハケを使ってこんな感じです。以前より…