自家醸造の極み　幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ビール

まいど、きだです。ビールこれまで３本仕込みました。明後日頃には３本目飲めるでしょう。今後やることです。瓶サニテーションにホワイトリカーを使用する。フィラーを使って、瓶詰めを楽に行う。瓶立てを改良する。１つ目は少し仕上がりがアルコール臭…