自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

2020-08-06から1日間の記事一覧

ビール 5回目の1

まいど、きだです。昨日5回目のビールを仕込みました。 morgan's gold 砂糖1キロ 水20リットル です。今までの経験を踏まえ、砂糖を1キロにしました。レシピだとこれが標準です。少しライトな感じになることが予想されます。一次発酵は長めに見ても5日かな…