まいど、きだです。2回目の仕込みでレモンが余ったのでジャムを作ることにしました。 皮を向く、白い部分を取り除く、輪切りにする、種を取るでレモンの処理は完成。ただ皮を入れてジャムを作りたかったので、皮はお湯で何度も炊き上げて苦味を取りました。 …
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