ビール １回目の１

　まいど、きだです。少し前に買った材料をもとに初めての仕込みを。ざっと作り方をネットで見てたので、変な自信もあったり。

　とりあえず一次仕込みなので、おおざっぱに。材料は

• 果実酒瓶8リットル　二本
• 砂糖　800g
• モルト缶
• エアロック用ホース、ジョイント

モルト缶　モーガンズ、オーストラリアンゴールド。通販で税込2100円くらい。

水二リットルを沸かして、砂糖800gを投入。その上にモルト缶をぶっ混む。そしてまぜまぜ。

これで大体四リットルのビールの素が出来上がるそうな。大体とけたところで、果実酒瓶に入れ水で希釈。

最後にイーストをふりかけて、撹拌しておしまい。

エールタイプのイーストのようで品温は少し温かいくらいに。仕込んでから四時間経過後にみたら、少しブクブク言ってました。また、気になったのが瓶底に沈んでいる砂糖たち。撹拌が足りなかったか。

砂糖の量は市販のビールと同じくらいのアルコールを求めた結果です。

また明日経過を更新します。