自家醸造 ワイン２の１

　まいど、きだです、28日にまたワインを仕込みました。

　材料は、ほとんど前回と一緒。ただ、イーストが少なめの2g。あと注意したのが、砂糖をよく溶かしたこと。もう一つが、梅酒瓶に水を張って、品温の上昇を防いでいることです。

　今回は、ゆっくり発酵させて、エアーロックでブクブク音を聞きたいな。

　ちなみに、仕込みは30分もかからず終わりました。