自家醸造 ワイン２の２

　まいど、きだです。二日目、三日目は順調に発酵。葡萄の色のためか、発酵スピードがあまり早くないと感じるが、まあまあの沸き具合。

　保冷剤で鍋の水の温度を冷やしていいるので、品温が上がりすぎることはないだろう