自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

自家醸造 焼酎1


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 まいど、きだです。先週予告していたとおりどぶろくの出来損いのものを蒸留しました。蒸留器はアマゾンで送料込みで9500円でした。揚水ポンプも頼んでいるもののまだ届かず。結局冷却の水替えは面倒でした。でもなかなか良い焼酎ができたのかなと思います。4リットルのどぶろくから1リットル程の焼酎。

 こまかいところはまた追々書きましょう。