自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ビール 1回目の7

 まいど、きだです。瓶詰めしてしばらく経って、ペットボトルがコチコチになったんで味見を兼ねて出来具合をチェックしました。

 

 結果は、ぼちぼち。アルコール強く思ったより炭酸が溶け込んでなく少しもの足りなかった。もう少しプライミングシュガー入れても良いのかもしれない。

 

 後はやはり澱が邪魔でビールが濁ってしまうこと。少しずつ改良していこう。