ビール １回目の５

　まいど、きだです。８日目の今日、瓶詰めをすることに。発酵は終了し、泡も消えて、濁りがおさまってきました。

　比重計を浮かべるとほぼフィニッシュゾーンを指していました。まあ、二次発酵て瓶が破損する可能性もあるけど。

　瓶洗浄、焼酎で瓶殺菌、プライミングシュガーを3gずつ入れて、じょうごを使って瓶にウォートを注ぐ。最後に打栓し、軽く振って終了。

　500ペット一本、500瓶27本で14リットルくらいできた計算になります。うまく二次発酵が進むか心配ですが、目下一番の楽しみになるでしょう。

　少し量少ないですが、2300円程度の材料(モルト缶、砂糖)で14リットルなので1リットルあたり160円ちょいです。次回はもう少し容量増やして仕込みます。