自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ビール 1回目の4

 まいど、きだです。昨日は、ブクブクっと間隔あけていたのが、6日目の今日はさっぱりでした。品温が一気に低下し、それにより発酵が低下したのは明らかでした。

 よって、またヒーターで加温し最後のスパートをかけることに。ダラダラ続きそうですが、明後日ぐらいには梅酒瓶一本分瓶詰めしたいな。比重計を買ったので、使用方法読んで使ってみよう。