ワイン 2020その６

　まいど、きだです。お盆あけワイン仕込みました。

• ぶどうジュース３本
• 砂糖250g
• 水300ml
• 酵母cuvee

　今回は少し砂糖多めです。清澄させるのに冷蔵庫で冷やすってのがあったので、発酵終わり次第急冷の予定です。澱が早く沈むので良いワインができるのを期待