自家醸造の極み 幸せ酒道場

つらつらと酒に関する楽しい記事を更新していきます。ワイン、日本酒、どぶろく、ビール、梅酒、シードル。特にブログのタイトルに深い意味はありません。管理人は「きだ」です。

ワイン 2020その4


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 まいど、きだです。先日仕込んだワインが思いの他うまくいったのでまた仕込みました。

前回との変更点は

水を400gに。

砂糖を200gに。

酵母をpremier rougeに。

 

 6日を目標に瓶詰めします。